Le Jouinto

4 cl de Cidre Pays Auge AOC
2 cl de Pommeau de Normandie AOC
1 cl de Calvados Domfrontais AOC
1 cl de Crème de pomme verte
3 cl de Schweppes

Mélanger les ingrédients au verre mélangeur et servir dans un verre à digestif ou un tumbler (verre à jus de fruit).

Anaïs KOHN, apprentie chez Lionel BECHET
Chef à "La Pommeraie" - Saint Hilaire de Briouze